RICH SOURCES OF VITAMIN B

 विटामिन बी के विभिन्न प्रकार (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, और B12) होते हैं, और इनके लिए अलग-अलग खाद्य पदार्थों से पोषण प्राप्त किया जा सकता है। यहां पर कुछ प्रमुख स्रोत दिए गए हैं:

1. विटामिन बी1 (थायमिन):

साबुत अनाज (गेहूं, जौ)

चावल का भूसा

मटर

सूरजमुखी के बीज

सोयाबीन

2. विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन):

दूध और डेयरी उत्पाद (दही, पनीर)

हरी पत्तेदार सब्जियां (पालक)

अंडा

मशरूम

3. विटामिन बी3 (नियासिन):

मूंगफली

मछली (टूना, सालमन)

चिकन

साबुत अनाज

4. विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड):

मशरूम

एवोकाडो

अंडा

दालें

5. विटामिन बी6 (पायरीडॉक्सिन):

केला

आलू

चिकन और मछली

छोले

6. विटामिन बी7 (बायोटिन):

अंडे की जर्दी

सोयाबीन

नट्स (बादाम, अखरोट)

शकरकंद

7. विटामिन बी9 (फोलिक एसिड):

हरी पत्तेदार सब्जियां (मेथी, पालक)

संतरा

ब्रोकली

दालें

8. विटामिन बी12 (कोबालामिन):

मांस (चिकन, मटन)

अंडा

मछली (सालमन, सारडीन)

दूध और डेयरी उत्पाद

अतिरिक्त जानकारी:

अगर आप शाकाहारी हैं, तो विटामिन बी12 की कमी से बचने के लिए फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ (जैसे फोर्टिफाइड अनाज, सोया दूध) का सेवन करें