TYPES OF ICECREAM

 

आइसक्रीम के प्रकार (Types of Ice Cream ]

आइसक्रीम एक ठंडी और स्वादिष्ट मिठाई है जो दूध, क्रीम, चीनी और विभिन्न फ्लेवर्स से बनाई जाती है। आज के समय में आइसक्रीम के कई प्रकार उपलब्ध हैं। नीचे आइसक्रीम के प्रमुख प्रकारों की सूची दी गई है:

1. वेनिला आइसक्रीम (Vanilla Ice Cream)
   सबसे सामान्य और लोकप्रिय आइसक्रीम स्वाद है। इसमें वेनिला फ्लेवर होता है और यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।

2. चॉकलेट आइसक्रीम (Chocolate Ice Cream)
   चॉकलेट प्रेमियों के लिए बनी यह आइसक्रीम गहरे चॉकलेटी स्वाद वाली होती है। यह काफी लोकप्रिय है।

3. स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम (Strawberry Ice Cream)
   गुलाबी रंग और स्ट्रॉबेरी फ्लेवर वाली यह आइसक्रीम खासकर बच्चों को बहुत पसंद आती है।

4. बटरस्कॉच आइसक्रीम (Butterscotch Ice Cream)
   इसमें बटरस्कॉच चिप्स और क्रीमी टेक्सचर होता है। यह मीठे और करारे स्वाद का अच्छा मेल होता है।

5. काजू-द्राक्षा आइसक्रीम (Kaju Draksha Ice Cream)
   इसमें काजू और किशमिश डाले जाते हैं, जो इसे ड्राय फ्रूट्स वाला स्वाद देते हैं।

6. कुल्फी (Kulfi)
   पारंपरिक भारतीय आइसक्रीम है जो दूध को गाढ़ा करके तैयार की जाती है। यह पिस्ता, केसर, इलायची जैसे फ्लेवर में मिलती है।

7. जेलाटो (Gelato)
   यह इटली की पारंपरिक आइसक्रीम है, जो सामान्य आइसक्रीम की तुलना में अधिक क्रीमी और कम फैट वाली होती है।

8. सॉर्बेट (Sorbet)
   इसमें दूध या क्रीम नहीं होती, बल्कि यह फलों के रस और शक्कर से बनाई जाती है। यह शाकाहारियों के लिए अच्छा विकल्प है।

9. फ्रोजन योगर्ट (Frozen Yogurt)
   यह दही से बनी आइसक्रीम होती है जो स्वास्थ्य के प्रति सजग लोगों में लोकप्रिय है।