GINGER JUICE
अदरक का रस: गुण और लाभ
अदरक का रस एक प्राकृतिक औषधि है, जिसे सदियों से स्वास्थ्य लाभ के लिए उपयोग किया जाता रहा है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो इसे एक प्रभावी घरेलू उपचार बनाते हैं।
अदरक का रस बनाने की विधि
अदरक का रस निकालने के लिए ताज़ी अदरक को धोकर छील लें। इसके बाद इसे छोटे टुकड़ों में काटकर मिक्सर या कद्दूकस में पीस लें। अब इस पेस्ट को एक मलमल के कपड़े में डालकर अच्छे से निचोड़ लें। शुद्ध अदरक का रस तैयार है।
अदरक के रस के फायदे
- पाचन में सहायक – अदरक का रस गैस, अपच और पेट दर्द में राहत देता है।
- इम्यूनिटी बढ़ाए – इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।
- सर्दी-जुकाम में राहत – शहद और नींबू के साथ अदरक का रस लेने से सर्दी और खांसी में आराम मिलता है।
- जोड़ों के दर्द में फायदेमंद – इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो गठिया और जोड़ों के दर्द में राहत देते हैं।
- ब्लड शुगर कंट्रोल – यह मधुमेह रोगियों के लिए लाभकारी हो सकता है।
- वजन घटाने में मददगार – यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और वजन कम करने में सहायता करता है।
सावधानियां
अदरक का रस अधिक मात्रा में लेने से एसिडिटी या ब्लड प्रेशर प्रभावित हो सकता है। गर्भवती महिलाओं और किसी दवा का सेवन कर रहे लोगों को डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।
अदरक का रस प्राकृतिक औषधि है, लेकिन इसे संतुलित मात्रा में ही लेना चाहिए।
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